Jeśli jesteś podobny do mnie, zaczynasz dzień od filiżanki kawy. Może to tylko zapach, który pobudza Cię do działania, a może smak jest tym, co naprawdę pobudza Twoje zmysły. Bez względu na powód, przygotowanie wspaniałej kawy wymaga dbałości o szczegóły i odrobiny praktyki. Oto kilka pomocnych wskazówek, jak przygotować idealną filiżankę kawy za każdym razem.
Nie mielimy, dopóki nie będziemy gotowi do parzenia
Kiedy chcesz mieć świeże ziarna kawy, powinieneś zmielić kawę tuż przed jej zaparzeniem. Nie należy mielić wszystkich ziaren na raz, a następnie przechowywać ich gdzieś na później. W ten sposób ziarna staną się nieświeże i stracą swój smak. Jeśli zmielisz kawę tuż przed zaparzeniem, możesz wydłużyć czas jej świeżości.
Używaj odpowiedniej ilości kawy
Ilość kawy, której używasz, zależy od kilku czynników. Rodzaj kawy, której używasz, moc ziaren i to, ile masz miejsca do zaparzenia, to czynniki wpływające na to, ile kawy powinieneś użyć. Częstym błędem jest używanie zbyt małej ilości kawy lub po prostu brak wystarczającej ilości do przygotowania pełnego garnka. Najłatwiejszym sposobem na uniknięcie tego jest użycie miarki. Jeśli na kubku jest napisane cup, to wiesz, że używasz odpowiedniej ilości.
Bądź cierpliwy, pozwól kawie ściekać w dół
Kiedy nalewasz kawę, powinieneś również nalewać wodę tak, aby ściekała po boku garnka. Jest to ważne, ponieważ kiedy dotrze do kawy, będzie ona nieco bardziej nasycona wodą niż to, co masz normalnie. To jest właśnie czas, aby dodać również swoją kawę. Nie dodawaj jej jednak, gdy jest jeszcze całkowicie nasycona wodą.
Jeśli najpierw wlejesz wodę, a potem dodasz kawę, zrobi się z niej płynny osad. Kiedy dodajesz kawę, upewnij się, że woda nadal spływa po bokach garnka. Jeśli dodasz kawę, gdy woda przestanie spływać, na dnie garnka powstanie gęsty osad z kawy. Nie jest to pożądane.
Testuj, testuj i jeszcze raz testuj
Jeśli regularnie parzysz kawę, to wiesz, że najlepszym sposobem, aby stać się lepszym, jest zaparzenie większej ilości. Możesz zaparzyć kilka dzbanków naraz i próbować każdego z nich, aż znajdziesz idealny smak. Jeśli jednak zaparzysz tylko jeden dzbanek, możesz dodać część ziaren do innego i zaparzyć go również. Dzięki temu dowiesz się, które ziarna najlepiej pasują do Twojego smaku.
Kolejnym krokiem jest nadanie jej smaku co kilka minut. Na początku prawdopodobnie poczujesz tylko smak wody i nie będziesz wiedział, czy kawa jest gotowa. Po kilku minutach, jednak, będziesz smakować kawę. W końcu Twoja kawa powinna być zrobiona.
Nie pozwól by wrząca woda zrujnowała smak dobrej kawy
Jeśli przygotowujesz garnek kawy, a gotowanie wody jest czymś, co robisz, upewnij się, że wyłączysz kuchenkę lub wyłączysz ciepło, aby nie zepsuć smaku kawy. Wrzenie wody nie tylko zmieni kawę w gruby, ciemny osad, ale także zrujnuje smak twojego garnka.
Możesz uniknąć tego problemu, trzymając garnek z wodą na małym ogniu. Dzięki temu woda nie będzie się gotować, ale też nie będzie zbyt gorąca.
Podsumowanie
Istnieje wiele wskazówek i trików, które możesz wykorzystać, jeśli chodzi o przygotowanie idealnej filiżanki kawy. Pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić jest upewnienie się, że używasz odpowiedniej ilości kawy. Następnie, należy upewnić się, że kawa kapie w dół tak, że jest nasycony wodą. Po tym, należy często testować kawę, aby zobaczyć, kiedy jest gotowy. Upewnij się, że nie zagotujesz wody i nie pozwolisz, aby woda przestała spływać po bokach naczynia. Jeśli zrobisz te rzeczy, będziesz w stanie przygotować idealną filiżankę kawy za każdym razem.
Istnieje wiele wskazówek i sztuczek, które można wykorzystać, jeśli chodzi o przygotowanie idealnej filiżanki kawy. Pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, to upewnić się, że używasz odpowiedniej ilości kawy. Następnie, należy upewnić się, że kawa kapie w dół tak, że jest nasycony wodą. Po tym, należy często testować kawę, aby zobaczyć, kiedy jest gotowy. Upewnij się, że nie zagotujesz wody i nie pozwolisz, aby woda przestała spływać po bokach naczynia. Jeśli zrobisz te rzeczy, będziesz w stanie przygotować idealną filiżankę kawy za każdym razem.
